Närokällan

Ceylonkanel EKO

Skickas från vårt lager *
2024-05-27
Kampanj

Spring is in the air!

Vill du göra ett klipp? Här har vi samlat ihop våra bästa erbjudanden just nu i form av aktuella kampanjer och prissänkta produkter. Allt för att du skall kunna hitta massor av härliga produkter att shoppa till dig och din familj.

Till VÅRFESTEN »

Produktinfo

Denna kanel är från Sri Lanka och kallas också Ceylonkanel (Cinnamonum zeylanicum eller Cinnamomum verum). Den anses vara den bästa formen av kanel med en djupt aromatisk och söt smak. Förutom dess aromatiska egenskaper, vilket är främsta anledningen till att vi använder den i väst, så har den i årtusenden använts i asien och grekerna använde den 400 f.Kr.

Det finns flera sorters kanel, den vi köper i affärerna är så gott som alltid Kassia från Kina.

Kanelen var så eftertraktansvärd att den ett tag var dyrare än guld. Kanel är barken på kanelträdet som skalas av och rullas i stänger efter torkning i solen. Man skiljer på äkta kanel och Kassia genom tjockleken på barken. Ceylonkanelen är ljusare och tunnare än Kassiabarken som kan vara flera millimeter tjock. Problemet med Kassiakanelen, som är mycket billigare, är att den innehåller stora mängder av det giftiga ämnet kumarin som kan skada levern. Ceylokanelen har bara en bråkdel av kumarin.

De som använder mycket kanel bör därför absolut endast använda Ceylonkanelen.

Ingredienser

Ekologisk ceylonkanel (Cinnamonum zeylanicum).

Näringsvärde per 100 gram

Energi806 kJ/198 kcal
Fett0,5 g
varav mättat0,2 g
Kolhydrater8,3 g
varav socker0 g
Fiber72 g
Protein4,3 g
Salt0,13 g

Artikelnr

HNBSE-QK-150

Lägsta pris senaste 30 dagarna: 129 kr


Visa alla produkter från Membrasin Visa alla produkter från Skin Super Good Visa alla produkter från Elexir Pharma Visa alla produkter från Klean Kanteen Visa alla produkter från Capilano Visa alla produkter från Silicea Visa alla produkter från Aurora Visa alla produkter från Dr Antonio Martins