Närokällan

Närokällan Ceylonkanel EKO

Skickas från vårt lager *
2026-11-04
Kampanj

Black Friday hela november!

Under hela november väntar massor av fantastiska kampanjer, riktigt bra erbjudanden och månadens bästa fynd. Varje vecka bjuder på ett nytt tema med extra mycket shoppingglädje, så häng med och fynda hela november!

Se veckans bästa deals »

Produktinfo

Denna kanel är från Sri Lanka och kallas också Ceylonkanel (Cinnamonum zeylanicum eller Cinnamomum verum). Den anses vara den bästa formen av kanel med en djupt aromatisk och söt smak. Förutom dess aromatiska egenskaper, vilket är främsta anledningen till att vi använder den i väst, så har den i årtusenden använts i asien och grekerna använde den 400 f.Kr.

Det finns flera sorters kanel, den vi köper i affärerna är så gott som alltid Kassia från Kina.

Kanelen var så eftertraktansvärd att den ett tag var dyrare än guld. Kanel är barken på kanelträdet som skalas av och rullas i stänger efter torkning i solen. Man skiljer på äkta kanel och Kassia genom tjockleken på barken. Ceylonkanelen är ljusare och tunnare än Kassiabarken som kan vara flera millimeter tjock. Problemet med Kassiakanelen, som är mycket billigare, är att den innehåller stora mängder av det giftiga ämnet kumarin som kan skada levern. Ceylokanelen har bara en bråkdel av kumarin.

De som använder mycket kanel bör därför absolut endast använda Ceylonkanelen.

Ingredienser

Ekologisk ceylonkanel (Cinnamonum zeylanicum).

Näringsvärde per 100 gram

Energi806 kJ/198 kcal
Fett0,5 g
varav mättat0,2 g
Kolhydrater8,3 g
varav socker0 g
Fiber72 g
Protein4,3 g
Salt0,13 g

Artikelnr

HNBSE-QK-150

Lägsta pris senaste 30 dagarna: 122 kr


Visa alla produkter från Ghee Easy Visa alla produkter från YogiTea Visa alla produkter från Möllers Visa alla produkter från Immitec Visa alla produkter från Lindroos Visa alla produkter från A.Vogel Visa alla produkter från Dinamint Visa alla produkter från Rawpowder