Zink
Zink är viktigt för bland annat sårläkning, tillväxt, könsutveckling, ämnesomsättning och hud. Mineralen deltar även i det hormonella och cellbundna försvaret vilket stödjer immunsystemet mot angrepp utifrån. Zink behövs även för att kroppen bättre skall tillgodogöra sig järn från födan. Zink finns naturligt rikligt i bl.a. skaldjur, ostron, nötkött, bönor, solrosfrön nötter, fullkorn och pumpakärnor.