Lindroos

Xantan gummi

Skickas från vårt lager *
2021-02-25

Produktinfo

Xantangummi är ett glutenfritt alternativ för att binda och stabilisera en deg på samma sätt som gluten. Det är helt naturligt och utvinns från majs och soja utan att innehåla spår av soja. Degen blir saftigare och det behövs endast 2-3 tsk till en deg. För att bilda en deg behövs en bas,stärkelseochstabilisering. Som bas kan tex teffmjöl eller durramjöl användas. Stärkelse behövs för att degen ska få en bra konsistens. För att hålla ihop degen så den inte smulas sönder kan Xantangummi användas. Xantangummi binds ihop med vatten och gör brödet saftigt och gott. Lindroos Xantangummi är helt GMO-fri från majs och soja.

Ingredienser

Xantangummi (stabiliseringsmedel)

Näringsvärde per 100 g

energi:203,00 kcal
energi:832,00 kJ
fett:0,20 g
- varav mättat fett:0,10 g
kolhydrat:15,90 g
- varav sockerarter:< 0,10 g
fiber:62,20 g
salt:0,90 g
protein:3,30 g

Artikelnr

HX100-LI-100


Visa alla produkter från MorEPA Visa alla produkter från Sonnentor Visa alla produkter från Esberitox Visa alla produkter från Vidasal Visa alla produkter från eco cosmetics Visa alla produkter från Acrilex Visa alla produkter från Elexir Pharma Visa alla produkter från Scholl