Maca

Produktinfo

Maca

Maca är en rotfrukt som liknar en rättika med smak som en blandning melllan pepparrot och palsternacka. Macaroten växer i Anderna på 4000-4500 meters höjd. Superfruits Maca odlas ekologiskt och är certifierad. Den rengörs med stor omsorg och torkas innan den mals till ett pulver. Pulvret upphettas inte över 42°C.
Maca består av 60 % kolhydrater, 8,5 % fiber och 10 % protein. Maca innehåller över 55 olika näringsämnen och har ett brett spektrum med vitaminer, mineraler, aminosyror, lipider, karotenoider, polyfenoler och alkaloider.

Dosering

1 skopa (ca 6-8g) dagligen i samband med måltid. Rekommenderat intag bör ej överskridas. Förvaras utom räckhåll för små barn.

Pulvret kan mixas i smoothies och drycker men det går också att använda i matlagning. Det ger en kick och lite sting till drycken.
Basrecept: 1 skopa Maca, 3 dl färsk fruktjuice, 1 banan
Proteindrink: 1 skopa Maca, valfri mjölk, vaniljprotein, banan
Chokladdryck: 1 skopa Maca, valfri mjölk, kakaopulver, honung

Ingredienser

Maca (Lepidium meyenii)

Näringsdeklaration per 100g