Används som krydda i mat & som pikant inslag i orientaliskt te & är en självklarhet i pepparkaksbaket!
Malen ingefära är helt enkelt den torkade och pulveriserade roten från ingefärsplantan (Zingiber officinale).
Även om den kommer från samma växt som den färska knölen du hittar i grönsaksdisken, skiljer de sig åt en hel del i både karaktär och användning. Torkningsprocessen ändrar nämligen den kemiska sammansättningen, vilket gör att den malda varianten tappar de citrusliknande toppnoterna men får en mer koncentrerad hetta och träig sötma.
Ingefära*. *= Ekologisk certifierad råvara.
HSCMM-UC-30
Lägsta pris senaste 30 dagarna: 45 kr
Fyll i fälten nedan och tryck sen på "Spara". Din recension kommer då att publiceras för alla kunder. Vi förbehåller oss rätten att ta bort recensioner med innehåll som kan anses stötande eller som vi bedömer som icke relevanta.
Ledins Grönsaksbuljong EKO Ledins
Rawpowder Ingefära Eko Rawpowder
Biofood Grönsaksbuljong Biofood
Celtic Sea Salt Light Grey Celtic