Avdelningen för hälsokost, naturmedel och viktminskning!

D-vitamin är nödvändig för upptag av kalcium och fosfor till ben- och tanduppbyggnad. D-vitaminbrist är inte ovanligt på våra breddgrader eftersom det produceras i huden när den exponeras för ultraviolett ljus (UVB). Detta kan bara ske under sommarhalvåret några timmar runt lunchtid då solen står högt.

D-vitamin finns också i kosten i fet fisk, äggula och naturligt feta sommarproducerade mjölkprodukter. Vegetarisk kost är fattig på D-vitamin. Risk för brist på D-vitamin har de som inte äter fisk eller mjölkprodukter samt personer med dåligt fettupptag och överviktiga. Sjukdomsbilder som blir bättre under solsemester kan bero på bla underskott av D-vitamin.

Överdoseringsrisk har i studier visat sig vara kraftigt överdriven. Omvandlingen till aktiv form sker i flera steg. I studier har dosbehov och säkerhet undersökts. Dessa talar för att 100 mikrogram (=4.000 IE) vitamin D3/dag ger tillfredsställande nivåer utan biverkningsrisk. Jämför detta med livsmedelsverkets rekommendation på 400 IE per dag som alltså bara utgör 10% av optimal dos. Referens: www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=6279