Exxent Planksteksbräda 40X21 cm

Produktinfo

Exxent Planksteksbräda 40X21 cm

Ekplanka från Exxent för tillagning i ugn. Laga en riktigt god plankstek med denna planksteksbräda. Finns planksteksunderlägg och bricka att köpa till från samma varumärke.

Material: Ek

Storlek: Längd: 40 cm, Bredd: 21 cm, Höjd: 2,3 cm

Skötselråd

Nya plankor ska stekas in innan användning för att ge den rätta smaken. Pensla plankorna rikligt med matolja och sätt in dem i ugnen i 200°C. Låt dem stå tills oljan börjar koka, ca 10 min. Ta ut plankorna och pensla på mer olja och låt plankorna stå i ugnen ytterligare ca 5 min. Upprepa ytterligare några gånger vid behov tills plankorna fått en ganska mörk färg. Före varje plankstekning måste plankorna sedan smöras. Diska av dem under rinnande varmt vatten efteråt. Använd ej plankorna i micro eller diskmaskin.

Trä är ett levande material som ändras/åldras efter livstid. Beroende på skötsel och användning slits de olika. Levande kvistar kan förekomma och det påverkar inte brädans funktionsförmåga. Skillnaden i färgen på brädor beror på vilken del av eken brädan har sitt ursprung samt hur gammalt trädet var vid tillverkandet och påverkar inte brädans funktionsförmåga och kvalitet. Vissa sprickor på brädan kan förekomma men de betyder inte dåligt kvalitet. Trädet tappar under sin livstid mycket fukt. Om sprickor uppstår kan man lägga brädan i vatten några timmar.