Kockkniv från Satakes serie Ame. En vacker serie knivar med balans, styrka, kraft och tradition som ledord i designen. Ame betyder regn på japanska och har inspirerat till bladets design. Det vackra knivbladet har ett så kallat "rain pattern" som inte bara är fint att titta på utan också bra då råvaror som potatis inte fastnar på bladsidan när man skär.
Kockkniven är en Gyuto-kniv som är den japanska benämningen på västerländska kockknivar. Kniven har aningen lägre profil än Santoku-knivar och en spetsigare avslutning på bladet. Kockkniven passar utmärkt till grönsaker, rotfrukter, fisk, fågel och kött.
Bladlängd: 21 cm
Handbankat blad av 5 lager AUS10-stål
Bladets hårdhet ligger på 60-61 HRC
Bolster & ändstycke i rostfritt stål
Handtag av materialet vril från bland annat lärk, persikoträd, kemfer & lönn. Varje handtag är helt unik och kan variera från varandra och bilderna
ICB93-21-XX
Fyll i fälten nedan och tryck sen på "Spara". Din recension kommer då att publiceras för alla kunder. Vi förbehåller oss rätten att ta bort recensioner med innehåll som kan anses stötande eller som vi bedömer som icke relevanta.
Satake Ame Kiritsuke kniv SATAKE
Satake Ame Santoku kniv SATAKE
Satake Ame Skalkniv SATAKE
Satake Houcho Santoku kniv SATAKE
Satake Kuro Kiritsuke SATAKE
Zanmai Mcusta Revolution Kiritsuke Zanmai Mcusta