Yaxell

Yaxell Grönsakskniv GOU

Artikelnr
IYS01-18-XX
Skickas från oss
2016-12-06

Produktinfo

En grönsakshacka som med sitt höga blad och snabba avslut ger den balans som en grönsakskniv bör ha.
Material: SG-2 Micro Carbide (blad), Mikarta Plus (skaft).
Storlek: 18 cm.

GOU som översatt till svenska betyder ”den enastående”, är gjord i 101 lager stål. Kärnan är gjord i SG2 stål, sedan byggs kniven upp undan för undan med 50 lager stål på vardera sida om kärnan. Handtaget på GOU är tillverkat i svart Mikarta, Mikarta är ett material som tas fram genom att linneduk och specialplast pressas samman under hög temperatur. Detta ger ett hårt, vattentåligt och hygieniskt material som lämpar sig väl i köksmiljö. Handtaget är ihopsatt med tre kraftiga nitar och har en avslutande knapp med tecknet för GOU inetsat. 62-64 HRC (stålets hårdhetsgrad).