Produkten har utgått

Yaxell Grönsakskniv olivslipad RAN

Produktinfo

Design: Yaxell

Yaxell grundades 1932 i den anrika japanska knivstaden Seki-City. Staden är känd för tillverkning av samurajsvärd och har en tradition som sträcker sig över 700 år tillbaka i tiden. Många andra kända knivmärken kommer härifrån. Hantverket är helt enastående och som exempel kan nämnas att handtag och bolster är sammanfogade med så fin precision att du inte känner skarven.

Bladform utan spets. Med sitt raka blad lämpar den sig väl för intensivt hackande och tillåter dig att skära hela vägen ner i skärbrädan utan att skjuta eller dra kniven. Gropslipningen gör att råvaror inte sätter sig lika mycket på bladet då groparna tar med luft in i snittet.

Storlek: Längd 18cm
Material: VG10 cobolt-vanadium rostfritt stål (blad) Mikarta (skaft)


Artikelnr

ILO35-18-XX


Visa alla produkter från Chroma Type 301 Visa alla produkter från Sansaire Visa alla produkter från Mr Wattson Visa alla produkter från Five Oceans Visa alla produkter från De Buyer Visa alla produkter från Kähler Visa alla produkter från Rörstrand Visa alla produkter från Eva Solo