Edonist skalkniv

Produktinfo

Edonist skalkniv

Edonist är resultatet av fransk traditionell smideskonst i skön harmoni med modern design och innovativ teknik – designad för både professionella kockar och privatpersoner. Serien består av specialiserade skärverktyg, som vart och ett täcker specifika behov och uppgifter såsom skära, snitta och trimma etc. Edonist är en exklusiv knivserie från Lion Sabatier, som sätter den gastronomiska upplevelsen i centrum. Balansen är perfekt och den vassa kniven signalerar just kraft och precision.

• Edonistknivarna är smidda ur ett helt stålstycke vid 1100 °C, vilket ger knivar med överlägsna egenskaper vad gäller finess, balans och hållbarhet.
• Förstklassigt, franskt kvalitetsstål (4116 NITRO+) som är förstärkt med kväve under smältningsprocessen, där egenskaper såsom hårdhet, långvarig skärpa och rostbeständighet är extremt förbättrade.
• Innan bladet lämnar smedjan, handpoleras det för att få en unik och lyxig finish.
• Tillverkad i Frankrike i Lion Sabatiers smedja i Thiers.
• Livslång bruksgaranti på alla knivar.