Global

En riktig klassiker vars design har stått sig i snart 30 år. Knivarna håller skärpan och är estetiskt tilltalande. De är tillverkade i ett lager stål, Cromova 18, som är Globals egna unika stål. Det är hårt och slitstarkt och uppnår en skärpa som varar länge. Svenska kocklandslaget och många av vinnarna av Årets Kock använder sig utav Globalknivar på tävling och till vardags. Handtagen är fyllda med sjösand för perfekt balans. De karaktäristiska prickarna i handtagen har dubbel funktion, de ger ett bra grepp samt en varm känsla.