SATAKE

Satake Kuro Kiritsuke

Beräknad leverans från oss
2019-05-21

Produktinfo

Kuro Kiritsuke är en grovt hamrad kniv från Satake framtagen för kraft, balans och precision. Kniven har ett blad av VG-10-stål som är processat åtta gånger vilket ger extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet. Denna kraftfulla Kiritsuke har ett riktigt långt och mäktigt blad som är perfekt för att skära långa och snygga skivor av till exempel fisk eller kött. En vass egg ger godare och nyttigare mat. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet. Levereras i vacker trälåda.

  • Blad: VG-10-stål, 67 lager damascusstål
  • Handtag: Bränt trä med bolster och 18/8-stål
  • Bladlängd: 23 cm


Artikelnr

IAW50-23-XX


Visa alla produkter från Sagaform Design Visa alla produkter från Gense Visa alla produkter från Mette Ditmer Visa alla produkter från MAC Visa alla produkter från RIG-TIG Visa alla produkter från Oster Visa alla produkter från Iittala Visa alla produkter från Wildlife Garden