Design: Yaxell Yaxell grundades 1932 i den anrika japanska knivstaden Seki-City. Staden är känd för tillverkning av samurajsvärd och har en tradition som sträcker sig över 700 år tillbaka i tiden. Många andra kända knivmärken kommer härifrån. Hantverket är helt enastående och som exempel kan nämnas att handtag och bolster är sammanfogade med så fin precision att du inte känner skarven. I likhet med santokukniven och kockkniven är även Yaxells mindre och praktiska grönsakskniv tillverkad av molybdenum vanadium-stål i 37 lager. Kniven har en hårdhet på C61 på Rockwellskalan. En grönsakskniv är ett bra komplement till kockkniven och skalkniven. Förutom grönsaker är kniven utmärkt för fågel och små fiskar där en stor kniv känns klumpig och en mindre kniv blir för kort. Utmärkt verktyg för grönsaker, fågel och små fiskar Stilfullt damaskusmönster och spår av smide. Storlek: Längd 18cm Material: SG-2 Micro Carbide (blad), Mikarta Plus (skaft)
ILO39-18-XX
Fyll i fälten nedan och tryck sen på "Spara". Din recension kommer då att publiceras för alla kunder. Vi förbehåller oss rätten att ta bort recensioner med innehåll som kan anses stötande eller som vi bedömer som icke relevanta.
Eva Solo Green Tools Pizza-/örtkniv Eva Solo
Eva Solo Green Tools Vaggkniv Eva Solo
Ideal Provence skalkniv Lion Sabatier
Ideal Provence tomatkniv Lion Sabatier