Alpha plus

Kokosolja

Artikelnr
HK00B-AP-450
Skickas från oss
2016-12-12

Produktinfo

Alpha Plus kokosolja är en ekologiskt framställd kokosolja från Sri Lanka. Den är kallpressad, oraffinerad, oblekt, mekaniskt filtrerad och klassificeras som Raw Food (kokosoljan produceras med kallpressning, centrifugering och vakumtorkning där oljan inte överstiger 40°C före, under eller efter produktionen).

Kokosolja innehåller bland annat medellånga fettsyror i form av ca 48 % laurinsyra och ca 8 % kaprylsyra. Den lätt kokosdoftande och välsmakande kokosoljan lämpar sig väl för matlagning då den klarar upphettning bättre och är mer stabil än många andra fetter. Den börjar oxidera först över 198 grader.

Använd gärna kokosolja vid wokning eller stekning av kött, kyckling, fisk eller grönsaker. Prova även att använda kokosolja i sallads-dressing, i bakverk, vid kokning av ris eller till smoothies.

Ingredienser

Ekologiskt framställd kokosolja.Innehåller bland annat ca 48 % laurinsyra och ca 8 % kaprylsyra.