Bättre hälsa

Björksocker

Artikelnr
HB00I-B5-750
Skickas från oss
2016-12-08

Produktinfo

Björksocker är ett sötningsmedel med 40% mindre kalorier än socker samt lägre GI. Utmärkt för tandhälsan och gör kroppen basisk. Smakar ungefär som socker, har samma struktur och kan ersätta socker i de flesta recepet förutom vid användning av jäst i bakning eller för att göra hårda sötsaker.
Björksocker behöver inte insulin för sin omsättning vilket gör det till ett bra val för diabetiker, bantare och för de som vill begränsa sitt intag av raffinerat socker.
För mycket användning av xylitol kan ha en laxerande effekt (mer än 50 gr). 1 tsk (ca 4 gram) ger ca 10 kcal.